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板栗、烤红薯、糖葫芦，被年轻人戏称是“入冬三件套”，只是前两种摊位前向来热气腾腾，唯独糖葫芦常年在街角略显冷清。
可今年，泼天的流量终于砸在了糖葫芦头上！奶皮子，是新疆、内蒙古牧民把牛奶大火熬干后形成的一层乳皮。山楂酸、糖衣脆，糖葫芦原本是北京街头的记忆符号。两样本来风马牛不相及，却在今年冬天意外凑成了“爆款联名”。奶皮子糖葫芦横空出世，往年三五块的糖葫芦也摇身一变卖到三四十块。
鄂州哪里有卖？
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▲图片来源于小红书用户@喝杯橙汁儿
有人说它是糖葫芦天花板，甜中带奶，像初雪落在童年记忆。也有人说它是挂着奶皮子的糖球，价格比情怀高，性价比几乎为零。
争议越大，人就越好奇。
大家半信半疑挤进长队，主打紧跟时事和参与感。
展开剩余76%这奶皮子糖葫芦到底是个啥？
比较常见的
是在传统冰葫芦外面
贴一层奶皮子
也有把山楂剖成两半
把一小块奶皮子包在中间
最后再裹糖浆的“夹心版”
市面上多数奶皮子糖葫芦价格
在15元到25元之间
而上海的一家网红店
卖到98元，销售还很火爆
有商家透露
最火的时候
一天能卖几千串
有网友称自己吃出“糖化脸”
11月4日，有网友在社交平台发帖称，自己最近彻底迷上了奶皮子糖葫芦，每天下班都得买几串解馋。吃了一段时间后，她发现自己的脸色越来越差，去医院检查才知道，原来是糖分摄入超标引发了皮肤糖化反应。
糖化脸前后对比。
医生提醒：这些人慎吃
对此，东南大学附属中大医院内分泌科主任医师、临床营养科主任金晖表示，这种反应不是一蹴而就，而是长期积累的结果。“糖化反应”不仅会加速皮肤老化，让脸变得暗沉、松弛，还是动脉粥样硬化、白内障等健康问题的潜在诱因。
她表示：“想要从源头上减少糖化反应，日常就得少吃糖、少放盐、少摄入脂肪，尤其要严格控制糖和油的量。”
金晖提醒，这款网红美食并非人人能吃，高血脂、高血糖患者，肥胖或有代谢综合征的人，需要严格控制体重的人，以及乳糖不耐受、对奶制品过敏的人群都不适合食用。
“健康成年人每日别吃超过两串奶皮子糖葫芦，儿童不超过一串。关键是控制总摄入量，可以先尝几口满足口腹之欲，不一定非要吃完。”
奶皮子糖葫芦爆火
也别忘了注意身体健康
突然爆火的网红美食
你会买单吗？
来源：部分素材综合自新华社、南方日报、小红书等
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